Aprašymas
Osso Buco – jautienos kulninė su kaulu – klasikinis pasirinkimas ilgam ir lėtam troškinimui.
Gaminant žemoje temperatūroje mėsa palaipsniui suminkštėja, o kaulas patiekalui suteikia papildomo skonio. Puikiai dera su pomidorais, svogūnais, česnakais, morkomis bei aromatingomis žolelėmis.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.